赤坂の大人気割烹、「和知」。
ここの名物ランチ、「鉄火丼」は食べる価値あり！
ランチは鉄火丼以外にありませんw
頼むのご飯の量。
小盛り、普通盛り、中盛り、大盛りの４種類の中からセレクト。
あとは待つだけ。
赤身、中トロ、中落ちの３種類がこれでもか！ってくらいの量で盛り付けてあります。
中盛りでも普通のお店の大盛りぐらいあると思います。
久々に食べましたが、やはり美味しい。
うーん、満足。



すごい量でしょ。これで1100円はコスパ良いでしょう。

ご馳走様でした。


 

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ちょくちょく、お昼のランチタイムにはお邪魔していた「ながおか」さん。
場所は麹村のはす向かい。わかる人にはわかると思いますw
前々から同僚と「夜行きたいね」と話していたのですが、昨晩ふと二人で思い立ち。夜の「ながおか」に初訪問しました。
お昼はお二人で切り盛りしていますが、夜は大将一人でオペレーション。
「いやー、そんなに人が来ないから」と恐縮されていましたが、この日は我々二人のみ。
たっぷり、大将の腕を堪能できたのはラッキーだったのかも。

カウンターだけの店内は 所狭しとお品書きがぶら下がっています。





基本1000円未満のものが多く、色々と頼みたくなりますよね。

まずは突き出し。蕨です。
歯ごたえが最高でした。




続いて水菜と小松菜の辛子和え。
さっぱりして本当に美味しい。



見て下さい、この色。写真撮るのも楽しいです。

そして二人ぶんで盛り合わせの刺身



てか凄い量ですw
マグロ、ヒラメの昆布締め、甲烏賊、カンパチの昆布締め、いくら

いや、この刺身が凄い。しっかり寝かせてあって甘みを感じるぐらい。
昆布締めは勿論ねっとり感抜群なんですが、全ての刺身に熟成感があります。
この刺し盛りで我々二人は完全にノックアウトですw

そして旬のものの代表格、タケノコの生地焼き。
酒と醤油のみで焼いたものです。




これが本当に美味しく、ここ数年のタケノコ料理のベストと言っても良いぐらい。
ちまちましてなく、ゴロッとした切り方も自分好み。
今度家でも作ってみたい。
また、このタケノコも甘いんだ。ここで二回目のノックアウト。

そして初めて食べる、ぶりの白子の天ぷら
これは多分メニューには載ってないと思いますが、オススメを大将に聞いたら作ってくれました。



鱈でも、鮭の白子でもなく、トロッとして美味しい天ぷらでした。

お腹いっぱいになってきたのですが、「ながおか」ワールドを体験したくて二品追加w



こちらも旬の魚、さわらの生醤油焼き
写真だとわかりにくいですが、結構大ぶりな鰆。
身離れもよく、鮮度も抜群でした。

そして最後が自家製がんもどきの揚げ出し。



インゲン、海老、銀杏が入ってます。
もう言葉がありません。

もっと早くくれば良かったと後悔しています。
それくらい、お料理が絶品。
この日は上記のお料理の他に、ビール３本、冷酒を２号。
閉めて二人で1万円ちょっと。ちょっとと言っても1万１千円以下ですからね！
腰が抜けそうな値段です。

正直、外でお酒飲む時はそんなに食べなくなったのですが、この日はちょっと感動で麻痺して頼みすぎましたが、半分ぐらいのオーダーでも十分満足できます。

いやー、また行かないと。

本当に美味しかった。
ご馳走様でした。
 

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いつも行きたい行きたいと恋い焦がれながら、会社の昼休みが13時からの為、中々お邪魔できない『紀尾井町　山ぐち』。ちょっと早めにお昼に行ったら13時ちょっと回った時間にも関わらず、入店に成功。
僕が入ったらランチ終了でした・・・・。良かった！！

いつものように1250円の日替わり御膳。



本当に素晴らしい、これで1250円ですよ！

この日は



ホタテと大根の照り煮



ニラと卵



何と大トロと中おち



豚肉のカレー炒め



うどの赤出汁

いやー満足！

また是非行こう！
 

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