ブログネタ
東京のラーメン屋さん に参加中!
ちょっとご無沙汰していてソラノイロ2号店へ。
10月5日からスタートしていた限定麺のラストを食しにw
多分来週からは別の限定が出てくるんだろうな・・・・

という事で、「タイ煮干しの限定」をいただきました。

珍しく座ってから結構待ったのち着丼

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相変わらず綺麗なビジュアルです。
透き通ったスープっていうのはこういうのを言うのでしょう。
鯛の切り身が2枚

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スープをズズッと

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鯛の出しと塩ダレには貝類が入っているのかな?
とても美味しいスープです。

具はツルムラサキ、ネギ、カイワレなどなど

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麺もよーくスープが絡んで美味しい麺

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締めには茶漬けというかスープ漬けというか

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 レンゲでざざっとかきこんで頂きました。
うーん、満足な一杯です。
完成度高いな、相変わらず。

ご馳走さまでした。 来週の限定はなんだろう?