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東京のラーメン屋さん に参加中!
仕事で久しぶりに九段下へ。
打ち合わせが14:00〜だったのでランチ場所を思い巡らせ、ここの所ご無沙汰していた雲林坊の九段下店へ。
元々神田の有名中華料理店の担々麺専門店。希須林にも近いところがあるかも。
麺以外にもマーボ豆腐が有名なお店です。

頼んだのは汁なし担々麺。ここの所寒くなったせいか汁あり担々麺をオーダーする人が殆どでしたがw

順番待ちが終わって席に着くと程なく着丼

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 ここの何が好きかってナッツの盛り方!
ナッツ好きとしては堪りません。
更に大量のひき肉がオン。
当然、これは混ぜないといけません。それもよーく。

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下のタレもよくよくかき混ぜてね。
 
そして麺をひと口

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花山椒、ナッツ、ひき肉、麺、そしてラー油!
渾然一体となった美味しさが口の中で爆発。
結構辛いですが、辛いもの好きな方には物足りないかも。
そういう方は辛味増しを(100円増しですが)

マーボ豆腐の方が痺れと辛さは上です。
セットもありますのでお好みでどうぞ。

正直、美味しいです。汁なし担々麺